alicante
Menú arrocero
Amor por el buen producto
Teniendo tan cerca el tesoro que es el mar, no pueden faltar el morusco en Poniente. Seleccionamos el producto con esmero para que a vuestra mesa solo llegue lo mejor.
sabor
¡Vamos al grano!
Entrantes fríos
ensalada de cogollos con anchoa y tomate de cercanía.
quisquilla hervida de la bahía
Entrantes calientes
calamar a la plancha (o andaluza)
mejillones al vapor
Arroz a elegir
1 arroz por mesa
arroz banda.
arroz del señoret.
arroz de boquerones.
arroz negro de sepia.
arroz del bancal.
arrozde pollo y pimientos rojos.
arroz de magro y verduras.
arroz de conejo.
Postre
cremoso de queso con corazón de frutos rojos y capa de chocolate blanco
&
café
27,00€
8,00€ suplemento toda la bebida incluida
(agua, refrescos, cerveza y opción 1 o 2 de vinos)
opción 1
Viognier blanco, 100% Viognier, DO Alicante
Monastrell rosado, 100% monastrell, DO Alicante
Salze , 100% Tempranillo, DO Alicante
opción 2
Legaris blanco, 100% verdejo, D.O. Rueda
Legaris roble, Tinta del país, D.O. Ribera del Duero
tradición alicantina
Nuestros arroces
Hemos confeccionado nuestra carta desde el respeto al producto y el cariño en la cocina, la esencia de la gastronomia Alicantina y mediterranea sin perder de vista las nuevas tecnicas culinarias. Futura y tradición van de la mano para que todos y todas podais disfrutar de una experiencia inolvidable.