alicante

Menú arrocero

Amor por el buen producto

Teniendo tan cerca el tesoro que es el mar, no pueden faltar el morusco en Poniente. Seleccionamos el producto con esmero para que a vuestra mesa solo llegue lo mejor.

sabor

¡Vamos al grano!

Entrantes fríos

ensalada de cogollos con anchoa y tomate de cercanía.
quisquilla hervida de la bahía

Entrantes calientes

calamar a la plancha (o andaluza)
mejillones al vapor

Arroz a elegir

1 arroz por mesa
arroz banda.
arroz del señoret.
arroz de boquerones.
arroz negro de sepia.
arroz del bancal.
arrozde pollo y pimientos rojos.
arroz de magro y verduras.
arroz de conejo.

Postre

cremoso de queso con corazón de frutos rojos y capa de chocolate blanco
&
café
27,00€

 

8,00€ suplemento toda la bebida incluida

(agua, refrescos, cerveza y opción 1 o 2 de vinos) 

 

opción 1

Viognier blanco, 100% Viognier, DO Alicante

Monastrell rosado, 100% monastrell, DO Alicante

Salze , 100% Tempranillo, DO Alicante

opción 2

Legaris blanco, 100%  verdejo, D.O. Rueda

Legaris roble, Tinta del país, D.O. Ribera del Duero

tradición alicantina

Nuestros arroces

Hemos confeccionado nuestra carta desde el respeto al producto y el cariño en la cocina, la esencia de la gastronomia Alicantina y mediterranea sin perder de vista las nuevas tecnicas culinarias. Futura y tradición van de la mano para que todos y todas podais disfrutar de una experiencia inolvidable.