Personalizado
Nuestros menús
Amor por el buen producto
A continuación os mostramos todos los menús que tenemos a vuestra disposición, pero si quereís algún cambio ya sea por alergia, intolerancias o simplemente por preferencias no dudéis en comunicarnoslo y os prepararemos uno a medida.
1. Menú Goleta · 40€
ENTRANTES A COMPARTIR
- Hogaza con tomate y alioli
- Patés y cremosos untables
- Duo de croquetas caseras
- Sepia a la plancha ajoperejil
- Ensalada Poniente
SEGUNDO A ELEGIR
- Arroz a Banda
- Arroz de Magro y Verduras
- Dorada a la Espalda
- Carrillera en salsa
POSTRE
- Profiteroles con chocolate
BODEGA
- Aguas Font D,Or
- Refrescos Schweppes & Pepsi
- Cervezas Amstel de barril
- Pomal Rioja, Viura Malvasía
- Pomal Rioja, Tempranillo 100 %
- Mediterraneo y Trobada, Alicante
2. Menú Carabela · 45€
ENTRANTES A COMPARTIR
- Hogaza con tomate y alioli
- Embutido de Confrides
- Calamar a la Andaluza
- Revuelto de Bacalao
- Gogollos con anchoa y tomate
SEGUNDO A ELEGIR
- Arroz del Señoret
- Arroz de Montaña
- Lubina al horno
- Medallones de solomillo ibérico
POSTRE
- Tarta de manzana
BODEGA
- Aguas Font D,Or
- Refrescos Schweppes & Pepsi
- Cervezas Amstel de barril
- Pomal Rioja, Viura Malvasía
- Pomal Rioja, Tempranillo 100 %
- Mediterraneo y Trobada, Alicante
3. Menú Galeón · 50€
ENTRANTES A COMPARTIR
- Surtido de Ibéricos
- Manitas de cerdo en Salsa Vizcaina
- Habitas con txistorra sobre crema de Boletus
- Ensalada escabechada de perdiz y conejo
SEGUNDO A ELEGIR
- Arroz de Rape y Almejas
- Arroz de Secreto y ajetes
- Merluza a la Koskera
- Lingote de cordero con su parmentier teufada
POSTRE
- Tarta de queso y confitura de arándanos negros
BODEGA
- Aguas Font D,Or
- Refrescos Schweppes & Pepsi
- Cervezas Amstel de barril
- Pomal Rioja, Viura Malvasía
- Pomal Rioja, Tempranillo 100 %
- Mediterraneo y Trobada, Alicante
4. Menú San Martín · 60€
ENTRANTES A COMPARTIR
- Hogaza con tomate y alioli
- Salazones de la tierra con almendras marconas
- Tomate de Temporada, Anchoas, encurtidos y mollitas
- Calamar de la bahía a la plancha
- Rape Salteado con Gambas, almejas y falso caviar
SEGUNDO A ELEGIR
- Rodaballo al gusto
- Entrecotte con su guarnición
POSTRE
- Tarta Sacher y Helado Café
BODEGA
- Aguas Font D,Or
- Refrescos Schweppes & Pepsi
- Cervezas Amstel de barril
- 106 Barricas, Rioja
- Páramo, Ribera del Duero
- Casa Agrícola Pepe Mendoza
5. Menú Glorioso · 70€
ENTRANTES A COMPARTIR
- Hogaza con tomate y alioli
- Jamón Ibérico Precinto Rojo
- Quisquilla de la Bahía
- Ortiguillas con Papada Ibérica
- Almejas a la Bilbaina
SEGUNDO A ELEGIR
- Rape en salsa de Berberechos
- Lingote de cordero con su jugo y patata poché
POSTRE
- Sabayón con frutos rojos
BODEGA
- Aguas Font D,Or
- Refrescos Schweppes & Pepsi
- Cervezas Amstel de barril
- 106 Barricas, Rioja
- Páramo, Ribera del Duero
- Casa Agrícola Pepe Mendoza
6. Menú Santísima Trinidad · 80€
ENTRANTES A COMPARTIR
- Hogaza con tomate y alioli
- Jamón Ibérico Precinto Negro
- Tomate con Pericana
- Ijada de atún rojo con ajoperejil
- 3 Gambas rojas plancha
SEGUNDO A ELEGIR
- Lubina Salvaje
- Tournedó de Solomillo con sus patatas fritas y piquillos
POSTRE
- Goxua, genio y figura
BODEGA
- Aguas Font D,Or
- Refrescos Schweppes & Pepsi
- Cervezas Amstel de barril
- 106 Barricas, Rioja
- Páramo, Ribera del Duero
- Casa Agrícola Pepe Mendoza