Menús Especiales HOGUERAS 2022
Aquí tenéis los cinco Menús Especiales que podréis degustar desde el día 20 al 24 de junio para celebrar las Hogueras en Poniente. Habrá un menú diferente cada día, no os los perdáis.
El precio de los menús será de 35 € para los socios del Club y de 40€ para los no socios.
Lunes, día 20 de Junio
Entrantes:
Cogollos con Tomate Raf y Anchoa
Merluza Fish&Chips a nuestra manera
Boqueron andaluza
Calamar Plancha
Plato principal:
Medallón de solomillo de ternera con su guarnición
Postre:
Cuajada con miel y nueces
Bodega:
ARS Collecta Blanc de Blancs
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Martes, día 21 de Junio
Entrantes:
Salmorejo Cordobés
Salmonete a la andaluza
Revuelto de pinoso
Platos principales:
Colita de Rape a la americana
Entrecot a la brasa
Postre:
Flan de café
Bodega:
ARS Collecta Blanc de Blancs
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Miércoles, día 22 de Junio
Entrantes:
Tomate trinchado con ventresca de Bonito
Pijotas a la andaluza
Calamar a la plancha
Platos principales:
Merluza a la Koskera
Carrillera ibérica estofada
Postre:
Tarta de la abuela
Bodega:
ARS Collecta Blanc de Blancs
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Jueves, día 23 de Junio
Entrantes:
Ensaladilla Rusa de bonito
Duo de croquetas
Txipirones en su tinta
Platos principales:
Lubina al Horno en rustidera
Ragú de vaca estofado al Brandy
Postre:
Tarta de Queso con arándanos
Bodega:
ARS Collecta Blanc de Blancs
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DÍA DE LA PALMERA
Viernes, día 24 de Junio
Entrantes:
Ensaladilla de Langostinos
Tataki de atún rojo con su mahonesa de piparras
Pimientos Rellenos
Mollejas de ternera braseada
Platos principales:
Bacalao a la Vizcaína
Solomillo braseado con salsa Chimichurri
Postre:
Flan de café
Bodega:
ARS Collecta Blanc de Blancs
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